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[餐飲指南]

川鲁小馆六月大优惠大回馈 休斯顿食客有福了(20图)

世界名人网记者 欣欣          录入于 June 01, 2009 at 13:11:34:
世界名人网讯 川鲁小馆为回馈社区侨胞的关爱和支持,自6月1日起,推出特价餐:炝炒土豆丝2.99元(原价4.25),酱爆莲花白2.99元(原价4.75),麻婆豆腐3.25元(原价4.5),香干肉丝芹菜3.75元(原价4.75),鱼香肉丝4.25元(原价4.75),西红柿炒鸡蛋3.25元(原价4.75)。经济实惠,精心制作、物超所值、为工薪族最爱。

正宗鲁菜川鲁小馆(QQ Cuisine)是由特级厨师王琳大厨主理厨政,王琳曾在《天津狗不理包子》餐馆操厨30年,庖厨烹技全面,巧于用料,注重调味,适应面广。每日烹制的各式新鲜菜肴深受欢迎。川鲁小馆更是以川鲁特色菜系为主,王琳大厨师尤其特别推荐羊肉火锅、肥牛火锅、什锦沙锅、素食火锅、砂锅系列,特色锅底让你百吃不厌。鲁小馆享用王琳师傅还特别在六月为您特别推荐一下特别烹制的特色美食。

水煮魚片
水煮魚系重慶渝北風味,重慶水煮魚最為有名。“麻上頭,辣過癮,辣而不燥,麻而不苦”,魚肉非常嫩,入口即化。如果用新鮮活的立魚進行烹製,更能品味到正宗重慶水煮魚的精髓。想吃到活魚烹製的水煮魚,需要提前致電預訂。

油焖蝦
精選上等靚蝦,用特殊佐料醃制後,將多種滋補調味品按一定配比通過“焯炸炒燜”等程式烹製而成。鹹鮮醇香、滋味濃厚、蝦殼酥鬆化渣、蝦肉軟嫩可口、口感低辣微麻適中醇和不燥、口味適眾、色澤紅亮、色味俱全之特點,誘人食欲、特色突出、是重慶著名江湖菜。

熗鍋腰花
重慶本地名菜之一,腰花鮮嫩爽滑,配上青瓜伴底,麻辣滋味,保證越食越上癮!

麻辣雞丝
麻辣雞丝是四川和重慶的冷盤首選,何謂“麻辣雞丝”,在於香辛料豐富的層次,品嘗完後會口水直流。麻辣雞丝的特色是入口初則甜中帶辣,辣而不嗆;次則辣中帶香,香中帶麻,雞肉入口細嫩幼滑。

辣子肥腸
廚師先將肥腸用油炸透,這樣吃下去不會覺得好油膩;然後辣椒和花椒快火爆炒上碟,每一次吃完之後,保證你有一種難舍難離的感覺!重點推薦!!

松鼠鲈鱼
重慶江湖菜的首本名菜,一定要用新鮮活鲈魚烹製才夠滋味。廚師將魚通過爆、炒、炆、熬等工序,先後放入各種佐料,魚烹調好後才連火鍋料一起裝鍋,端上桌時,魚已烹熟,鍋卻還是冷的。這種新法火鍋魚既融合了火鍋“麻、辣、鮮、香、嫩、回味悠長”的特點,又層次分明,不腥不臊,入口滑嫩。本道菜为季节性菜肴,来之前可以打电话问,看看您的运气。

近期川鲁小馆王琳大厨师在Fearless Critic休斯顿餐馆指南(Fearless Critic regional restaurant guides)厨艺大赛中荣获大奖,入选休斯顿餐馆百强,为弘扬中华饮食文化做出了贡献。Fearless Critic休斯顿餐馆指南全休市餐厅海选最喜爱的餐馆,川鲁(QQ Cuisine)名列前茅,荣获第29;全休市餐厅海选最美味餐馆,川鲁名列前茅,荣获第26。评委评价:价廉味美,同时,川鲁小馆被评为A级餐馆。

川鲁小馆的地址是:9889 Bellaire Blvd.Suite 106, Houston, TX 77036 联系电话是 713-776-0553 Open 7天,10:30AM——11PM



王琳夫妇待客热情,宾至如归


每日更新最新上市菜肴


最新特价午餐,物超所值


川鲁小馆菜谱——面食


川鲁小馆菜谱——鸡、鸭、牛、羊、饭、粉、


川鲁小馆菜谱——海鲜蔬菜豆腐


川鲁小馆菜谱——汤、砂锅、火锅、火锅添食、饮料


美食好去处


Fearless Critic regional restaurant guides


全休市餐厅海选最喜爱的餐馆,川鲁名列前茅,荣获第29


全休市餐厅海选最美味餐馆,川鲁名列前茅,荣获第26


评委评价:价廉味美


川鲁小馆被评为A级餐馆




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